Perfekt för alla menyer

Heinzelmann CHEF-X är ett verktyg som kan hantera allt.
Lätt att använda, lätt att rengöra och byggd för att hålla länge.
CHEF-X är redo att användas i professionella kök hela dagen, varje dag.

Möt maskinen

Heinzelmann CHEF-X är konstruerad för att klara kontinuerlig daglig drift. Den gör matberednings- och tillagningsprocesser snabbare och mer konsekventa än någonsin tidigare, utan att kompromissa med kvaliteten.

Skapa

VAR KREATIV MED EN RAD OLIKA FUNKTIONER OCH INSTÄLLNINGAR
Tänj på gränserna för din kreativitet - nu kan du utföra funktioner snabbare än någonsin tidigare. Låt Heinzelmann sköta förberedelserna eller ställ in och glöm med flera inställningar för finjusterade resultat.

Kontroll

HÖGKVALITATIVA RESULTAT MED MINIMAL ANSTRÄNGNING
Kraftfulla och flexibla temperatur- och hastighetsinställningar gör att du kan arbeta mer effektivt och snabbare. Den manuella driften möjliggör kontroll och säkerhet samt kvalitet och flexibilitet, för att stödja ditt sätt att arbeta.

Spara

SPARA TID, UTRYMME OCH ENERGI
Heinzelmann CHEF-X är en praktisk och kompakt maskin med flera funktioner. Tack vare den ergonomiska designen kan du enkelt flytta runt den i köket för att maximera utrymmet på bänkskivan.
Bild på Heinzelmann CHEF-X

Temperaturreglering

Reversering - Turbo - Multipuls

Timer

Hastighet

Paus

Manuella reglage

ENKEL OCH INTUITIV ANVÄNDNING

1. Temperaturreglering

1050W värmeeffekt med ett temperaturområde från 37°C till 130°C

REVERSERING – mjuk omvänd omrörning med den trubbiga bladkanten

 

TURBO – hastighet på max. 10500 varv/min för extra fina resultat

 

MULTIPULS – 7 individuella MultiPuls-inställningar
Från en smidig växling mellan hastighet 1 och 4 till kraftfull blandning mellan hastighet 7 och 10. Ger möjlighet till mer förfinade resultat enligt dina specifika behov.

timing och kontroll enligt önskemål

10 hastighetsinställningar – från enkel omrörning eller hackning till höghastighetsblandning som ger dig rätt resultat.

En mycket praktisk funktion som gör att du kan pausa, öppna locket och smaka eller kontrollera konsistensen etc. utan att ställa om. Alla aktuella inställningar sparas!

Teknisk specifikation

CHEFX_combo

MODELLNUMMER:
HMCX02S
MÅTT (L X B X H):
423 x 265 x 330 mm
MOTORENS EFFEKT:
1400W
HASTIGHET:
10 hastighetsinställningar + Turbo, max. 10500 varv/min
UPPVÄRMNINGSEFFEKT:
1050W, Värmeområde 37°C – 130°C
TITANBELAGD KNIV:
Högklassigt 420 rostfritt stål med titanbeläggning hjälper till att stärka bladet och förhindra korrosion

KANNA:
2L, Premium Grade 304, härdat rostfritt stål
ELEKTRISK KAPACITET:
220/240V, 50/60Hz
VIKT:
13,4 kg
DESIGNFUNKTION:
Stora ventilationsöppningar bak för värmeskydd
SLADD:
1,5 m och snabb, enkel förvaring baktill
TILLBEHÖR:
Spatel, korg, visp, lock, transparent lock + avtagbar lampa

Teknisk specifikation

PARTS2

LED-LAMPA (HMLT01):
250 mAh 3,7V , Stöd för 2 x 60mA LED-lampor | 20 sekunders automatisk avstängning | Storlek: 67 x 67 x 22 mm | Vikt: 50g | Material Hölje – ABS
SPATEL (HMSA01):
Storlek: 299 x 26 x 56 mm | Vikt: 95g | Material: PP + kisel
TRANSPARENT LOCK (HMMC01):
Mätmarkering upp till 100ml / 3.5oz | Storlek: 80 x 80 x 53 mm | Vikt: 32g | Material: PA
LOCK (HMLI01):
Storlek: 246 x 232 x 75 mm | Vikt: 395g | Material: PA
KORG (HMSB01):
Storlek: 131 x 131 x 84 mm | Vikt: 109g | Material: PP

VISP (HMWK01):
Storlek: 139 x 27 x 136 mm | Vikt: 90g | Material: PP
SKÅL (HMBO01/HMBO02):
Storlek: 277 x 200 x 200 mm, 2L | Vikt: 1280g | Material: Rostfritt stål 304 (skålens kropp), PBT (handtag)
KNIV (HMBL01/HMBL02):
Storlek: 135 x 135 x 85 mm | Vikt: 185 g | Material: Premium Grade 420 rostfritt stål med titanbeläggning
STRÖMKABEL (TYP F: HMPC01 / TYP G: HMPC02 / TYP I: HMPC03):
Längd: 1,5 m | Vikt: 182 g

Instruktionsbok

Snabbstart

Broschyr

2

ABM är Pacojet’s nya partner i Sverige!

Vi är glada att officiellt meddela att ABM nu är den exklusiva generalagenten för Pacojet i Sverige. Med vårt engagemang för kvalitet och service, är vi här för att tillgodose alla behov av Pacojet-produkter och tillbehör.

Pacojet erbjuder en oöverträffad förmåga att förvandla dina kulinariska visioner till verklighet med precision och enkelhet. Från silkeslena sorbeter till utsökta mousser, låt oss tillsammans ta dina kulinariska skapelser till nästa nivå med Pacojet och ABM.