Sous vide är en matlagningsteknik där maten förpackas i en vakuumpackad påse och placeras i ett varmvattensbad med exakt reglerad temperatur. Detta gör det möjligt att få en jämn och exakt värmebehandling på maten, vilket resulterar i en mer exakt kontroll över textur och smak. Sous vide är en populär teknik bland professionella kockar. Fördelarna med sous vide inkluderar mer näringsrik och saftig mat, samt enkelhet och bekvämlighet i matlagningen. Sous vide tillagning är också en effektiv metod för att förlänga hållbarheten på maten genom att reducera bakteriebildningen.
Bästa återförsäljare,
Vi vill informera er om att vi på måndagen den 4 november kommer att
byta affärssystem. Under en övergångsperiod kan det eventuellt uppstå vissa driftstörningar. Om ni skulle stöta på några akuta problem är ni alltid välkomna att kontakta oss via telefon eller e-post, så gör vi vårt bästa för att hjälpa er så snabbt som möjligt.
Vidare kommer vi att genomföra en lagerflytt från vårt externa lager på torsdagen den 7 november. På grund av detta kommer vi inte att kunna skicka ut några maskiner från det externa lagret under perioden 7 november till 11 november. Vårt reservdelssortiment kommer dock att vara opåverkat och fungera som vanligt under denna tid.
Tveka inte att höra av er om ni har några frågor eller funderingar.
Vi tackar för ert tålamod och samarbete under denna period.