Sous Vide bad

Lavezzini Sous Vide Bad

Sous vide är en matlagningsteknik där maten förpackas i en vakuumpackad påse och placeras i ett varmvattensbad med exakt reglerad temperatur. Detta gör det möjligt att få en jämn och exakt värmebehandling på maten, vilket resulterar i en mer exakt kontroll över textur och smak. Sous vide är en populär teknik bland professionella kockar. Fördelarna med sous vide inkluderar mer näringsrik och saftig mat, samt enkelhet och bekvämlighet i matlagningen. Sous vide tillagning är också en effektiv metod för att förlänga hållbarheten på maten genom att reducera bakteriebildningen.

Sous Vide bad
3