Heinzelmann CHEF-X – Värmemixer

Art.nr: HMCX02S Kategorier ,

Löstagbar ledlampa
10 hastigheter + turbo (Max 10500 rpm)
Titanbelagd kniv
Rostfri kanna 2 liter
Temperaturområde: 37-130°C
1,5m löstagbar sladd
Motoreffekt: 1400W
Värmeeffekt: 1050W
Total effekt: 2,45kW
Elanslutning: 230V 1-fas
Bredd: 265mm Djup: 423mm Höjd: 330mm
Vikt: 13,4kg

Kraftfull motor

Den högpresterande motorn på 1,4 kW arbetar alltid kraftfullt och kompromisslöst med sina 10 hastighetsinställningar. Timerfunktionen säkerställer sekundsnabba inställningar i upp till 90 minuter. Apparaten stannar automatiskt när den inställda tiden har gått ut.

Reversering

Reverseringen eller rotationen moturs ger en skonsam blandning med den trubbiga sidan av kniven. Detta är särskilt användbart för att försiktigt röra om livsmedel som inte ska hackas.

Temperaturinställning

Från chokladsmältning till ångkokning och karamellisering – även temperaturkänsliga tillagningar lyckas utan problem tack vare den mångsidiga värmefunktionen i temperaturområdet från 37°C till 130°C och en värmeeffekt på 1 050 watt.

Multipuls

Den patenterade Multipuls-funktionen möjliggör olika blandningsresultat och konsistenser genom olika intervallhastigheter: en kreativ funktion för att prova nya rätter och variationer.

Turbo

För bästa och framför allt finaste resultat kan kniven arbeta med en maximal hastighet på upp till 10 500 varv/min tack vare turbofunktionen.

Paus

En mycket praktisk funktion som gör att du kan pausa tillagningsprocessen, öppna locket och smaka eller kontrollera konsistensen utan att behöva återställa inställningarna. Alla aktuella inställningar sparas!

Riktigt vass – titankniven

Hjärtat i CHEF-X är den fyrbladiga kniven. Den är dessutom titanbelagd och garanterar perfekta resultat med maximal korrosionsbeständighet även för krävande uppgifter inom den professionella sektorn. Bladet pulveriserar till och med ostronskal utan ansträngning.

Högkvalitativ 2-liters kanna i rostfritt stål

2-literskannan i rostfritt stål med märkningar för påfyllningsmängd är mycket robust och kan demonteras helt för rengöring. De toppjusterade handtagen på locket gör att CHEF-X kan öppnas utan ansträngning. Skålen, alla avtagbara delar och de medföljande tillbehören kan enkelt rengöras i diskmaskin.

Effektiv ventilation av motorn

De breda ventilationsöppningarna på baksidan av höljet säkerställer optimal kylning av motorn. På så sätt utför CHEF-X förstklassigt arbete timme efter timme och dag efter dag med jämn kvalitet.

Påfyllnadsöppning med lock

Ytterligare ingredienser kan tillsättas under tillagningsprocessen via påfyllnadsöppningen i locket. Den avtagbara, transparenta förslutningslocket underlättar doseringen.

Professionella tillbehör

På grund av deras höga synlighet används blå för Heinzelmann’s tillbehör, i händelse av att främmande material oavsiktligt faller in i livsmedelsprodukten

Vikt 13,4 kg
Dimensioner Bredd 265 mm x Djup 423 mm x Höjd 330 mm
Varumärke

Heinzelmann

Effekt

2,45 kW

Elanslutning

230V 1-fas

Temperaturområde

37-130°C

Standardsortering
Filters Sort results
Reset Apply
Bild
Namn
Artikelnummer
HMSG01
1566

Något som inte stämmer?