Med Autoclean automatisk rengöring
Kapacitet 5 st 600x400mm bakplåtar
Gejderavstånd 85mm
Automatisk dörröppning vid programmets slut
Vänsterhängd dörr
Temperaturområde 30-300 °C
Autoreverserande fläkt med 5 hastigheter
Vattenanslutning: 3/4″
Avloppsanslutning: Ø 50mm
Vikt 130 kg
| Vikt | 122 kg |
|---|---|
| Dimensioner | Bredd 925 mm x Djup 805 mm x Höjd 840 mm |
| Varumärke | Eloma |
| Modellserie | Backmaster Genius MT |
| Plåtkapacitet | 5x 600x400mm |
| Gejderavstånd | 85mm |
| Dörrhängning | Vänsterhängd |
| Automatisk dörröppning | Ja |
| Effekt | 11 kW |
| Elanslutning | 400V 3-fas+N+J 3x10A |
| Vattenanslutning | 3/4” |
| Avloppsanslutning | Ø 50mm |
| Temperaturområde | 30-300°C |
| Reverserande Fläkt | Ja |
| Självrengöring | Ja |
Backmaster Genius MT
» 7″ Interaktiv touchpanel med högupplöst färgdisplay.
» Ställ in både temperatur och fuktighet med ett tryck direkt på
skärmen.
» Snabbmeny med de 20 senast använda programmen.
» 2 tillagningsmetoder.
» 400 programplatser med 20 tillagningssteg.
» Temperatur område: 30-300°C
» Autoreverserande fläkt för jämn tillagning
» 5 Fläkthastigheter
» Ladda upp egna bilder
» HACCP logg
» Anslut till dator med USB/LAN
» Helautomatiskt rengörings-system med anpassade program.
» Nyhet – 15 min snabbrengöring.
» Multi-Eco system med värmeväxlare – sparar energi och vatten.
» Fresh Steam System – ingen förvärmning av ånggeneratorn.
» Aktiv befuktning och avfuktning med unikt tilluftsystem.
» Befuktning i ml eller sek med vilofaser.
» Automatisk dörröppning vid programmets slut
» Handdusch med automatisk retur
» Autoclean – Automatisk självrengöring (tillval)
| Bild | Namn | Artikelnummer |
|---|---|---|
 | Stativ 6-11, MT,MM,Backmaster | EL0505895 |
 | Kondenshuv KH2 VR | EL2004325 |
 | Hjulsats | EL0504920 |
 | Stativ Genius MT Backmaster 6-11 | EL0505907 |
 | Stativ Genius MT Backmaster 6-11 | EL0505908 |
