Bageriugn Genius MT BM 6-11 HR

Art.nr: EL6113017-2A Kategorier , ,

Kapacitet 5 st 600x400mm bakplåtar
Gejderavstånd 85mm
Automatisk dörröppning vid programmets slut
Högerhängd dörr
Temperaturområde 30-300 °C
Autoreverserande fläkt med 5 hastigheter
Vattenanslutning: 3/4″
Avloppsanslutning: Ø 50mm
Vikt 130 kg

Vikt 122 kg
Dimensioner Bredd 925 mm x Djup 805 mm x Höjd 840 mm
Varumärke

Eloma

Modellserie

Backmaster Genius MT

Plåtkapacitet

5x 600x400mm

Gejderavstånd

85mm

Dörrhängning

Högerhängd

Automatisk dörröppning

Ja

Effekt

11 kW

Elanslutning

400V 3-fas+N+J 3x10A

Vattenanslutning

3/4”

Avloppsanslutning

Ø 50mm

Temperaturområde

30-300°C

Reverserande Fläkt

Ja

Självrengöring

Nej

Backmaster Genius MT

» 7″ Interaktiv touchpanel med högupplöst färgdisplay.
» Ställ in både temperatur och fuktighet med ett tryck direkt på
skärmen.
» Snabbmeny med de 20 senast använda programmen.
» 2 tillagningsmetoder.
» 400 programplatser med 20 tillagningssteg.
» Temperatur område: 30-300°C
» Autoreverserande fläkt för jämn tillagning
» 5 Fläkthastigheter
» Ladda upp egna bilder
» HACCP logg
» Anslut till dator med USB/LAN
» Helautomatiskt rengörings-system med anpassade program.
» Nyhet – 15 min snabbrengöring.
» Multi-Eco system med värmeväxlare – sparar energi och vatten.
» Fresh Steam System – ingen förvärmning av ånggeneratorn.
» Aktiv befuktning och avfuktning med unikt tilluftsystem.
» Befuktning i ml eller sek med vilofaser.
» Automatisk dörröppning vid programmets slut
» Handdusch med automatisk retur
» Autoclean – Automatisk självrengöring (tillval)

Standardsortering
Filters Sort results
Reset Apply
1560

Något som inte stämmer?

ABM är Pacojet’s nya partner i Sverige!

Vi är glada att officiellt meddela att ABM nu är den exklusiva generalagenten för Pacojet i Sverige. Med vårt engagemang för kvalitet och service, är vi här för att tillgodose alla behov av Pacojet-produkter och tillbehör.

Pacojet erbjuder en oöverträffad förmåga att förvandla dina kulinariska visioner till verklighet med precision och enkelhet. Från silkeslena sorbeter till utsökta mousser, låt oss tillsammans ta dina kulinariska skapelser till nästa nivå med Pacojet och ABM.