Bageriugn Genius MT BM 10-11 HR AC

Art.nr: EL1113015-2A Kategorier , ,

Med Autoclean automatisk rengöring
Kapacitet 8 st 600x400mm bakplåtar
Gejderavstånd 85mm
Automatisk dörröppning vid programmets slut
Högerhängd dörr
Temperaturområde 30-300 °C
Autoreverserande fläkt med 5 hastigheter
Vattenanslutning: 3/4″
Avloppsanslutning: Ø 50mm
Vikt 130 kg

Varumärke

Eloma

Modellserie

Backmaster Genius MT

Plåtkapacitet

8x 600x400mm

Gejderavstånd

85mm

Dörrhängning

Högerhängd

Automatisk dörröppning

Ja

Effekt

17 kW

Elanslutning

400V 3-fas+N+J 3x25A

Vattenanslutning

3/4”

Avloppsanslutning

Ø 50mm

Temperaturområde

30-300°C

Reverserande Fläkt

Ja

Självrengöring

Ja

Vikt

156 kg

Dimensioner

Bredd 925 mm x Djup 805 mm x Höjd 1120 mm

Backmaster Genius MT

» 7″ Interaktiv touchpanel med högupplöst färgdisplay.
» Ställ in både temperatur och fuktighet med ett tryck direkt på
skärmen.
» Snabbmeny med de 20 senast använda programmen.
» 2 tillagningsmetoder.
» 400 programplatser med 20 tillagningssteg.
» Temperatur område: 30-300°C
» Autoreverserande fläkt för jämn tillagning
» 5 Fläkthastigheter
» Ladda upp egna bilder
» HACCP logg
» Anslut till dator med USB/LAN
» Helautomatiskt rengörings-system med anpassade program.
» Nyhet – 15 min snabbrengöring.
» Multi-Eco system med värmeväxlare – sparar energi och vatten.
» Fresh Steam System – ingen förvärmning av ånggeneratorn.
» Aktiv befuktning och avfuktning med unikt tilluftsystem.
» Befuktning i ml eller sek med vilofaser.
» Automatisk dörröppning vid programmets slut
» Handdusch med automatisk retur
» Autoclean – Automatisk självrengöring (tillval)

Standardsortering
Filters Sort results
Reset Apply
1528

Något som inte stämmer?