Varumärke | Venix |
---|---|
Modellserie | San Marco |
GN Kapacitet | 12x GN 1/1-65 |
Effekt | 16,1 kW 3×32 A |
Elanslutning | 400V 3-fas + N+ J |
Temperaturområde | 0-260°C |
Självrengöring | Ja |
Kapacitet 12 GN 1/1-65mm
Gejderavstånd 67mm
Touch panel med digital färgdisplay
99 program, 10 tillagningssteg / program
200 inlagda recept, 200 lediga platser
Cook and hold funktion
Kärntemperaturgivare med 3 mätpunkter
Extern anslutning för extra kärntemperaturgivare
Självrengöringsprogram
Elektroniskt styrd befuktning
3 st reverserande fläktar, 10 hastigheter
Elektroniskt styrd ugnsventilation
Automatisk förvärmningsinställning
Temp område 0-260°C
Android system för uppkoppling via Wi-Fi
Varumärke | Venix |
---|---|
Modellserie | San Marco |
GN Kapacitet | 12x GN 1/1-65 |
Effekt | 16,1 kW 3×32 A |
Elanslutning | 400V 3-fas + N+ J |
Temperaturområde | 0-260°C |
Självrengöring | Ja |